中国人民大学环境学院教授  鲁明中

农业生产是为了实现农产品生产所建立的一种人工生态系统,为了实现系统高产

出下的相对"平衡",人们采取种类多样的农业技术措施,其中,增施肥料,特别是增加

化肥和农药等,是现代农业实现高产的最主要措施.但是,这些措施也使农业环境受到

了严重的污染,农业资源退化,农产品质量下降等,这是一种不可持续的发展模式.为

了实现农业可持续发展,生产无污染的有机农产品,人们进行了广泛的探索,中国的生

态农业就是在这一过程中出现的一种新模式.
一.用肥观念创新是生态农业发展的基础
    长期以来,农业生产都是将增加肥料,提高对农作物的养分供给水平,作为提高产

量的重要措施.施肥的主要作用是供给作物养分,人工合成肥料含养分浓度高,在生产

上效果显著,受到生产者的欢迎.但是,这种施肥方式常常在增加某种(某些)营养元素

的同时,又使土壤生态系统的平衡受到破坏,导致土壤中的某些有害生物成为优势种,

危害农作物,为了防病,又不断地增加农药的使用,在这种土壤种植的农产品质量也普

遍下降.
    在北京生态文明工程研究所研究的"纤维快速分解菌剂"基础上,开发出的"有机

生态肥"(一种有机无机复合肥,已获国家专利局发布的发明专利公告,北京市技术监

督局批准的企业标准,国家新肥料检测中心批准的生态源牌注册商标),从调节土壤微

生态环境出发,较为成功地解决了长期解决了长期存在的施肥方式所引发的弊端,该

肥的最大特点除含有大量的有机质和供给作物营养全面之外,是土壤激活力强,微生

态适应度高.生态源肥能迅速激活板结土壤中原生有益微生物营造适宜的微生态环境

,有利于在作物根基形成主导菌群,保持稳定的生物活性,增强固氮,解磷等功效,提高

土壤对作物的水,肥,气,热等的系统供给能力.
    转变施肥观念,将施肥主要为增加土壤养分含量,转变为将施肥作为全面调节土

壤微生态环境的基本措施,通过科学地配制适合不同作物和土壤的肥料,使土壤微生

态环境更有利于农作物的生长,提高作物的免疫力,因此可以减少农药的使用量,提高

农产品品质.所以,施肥观念的转变,是发展绿色食品的重要措施,是生态农业发展的

基础,施肥虽有补充某些土壤元素的作用,但更重要的是要考虑改善农田生态系统,提

高农田生态系统的生产潜力.
二.有机生态肥生产是农村实施循环经济的重要内容
    生产有机态肥的基本原料是很广泛的,如大田作物的秸秆,禽类粪便,果树枝干及

农产品加工残余物等,在通常情况下,这些物品散落于农村,农田常常对农业生态环境

造成污染,作为生产肥料的原料则可变废为宝.如北京大华山大桃产区,修剪下来的桃

树枝干大量堆积,既占地方,又成为病虫害的传染源.北京生态文明工程研究院成功地

将其作为有机生态肥原料,不仅变废为宝,还使该地区桃的产量和品质都大为改善.河

南漯河银鸽集团造纸制浆产生的黑泥,是重要的污染物,生态文明工程研究院利用生

产有机生态肥的原理,现已成功地将其转变成为优质肥料,受到广大农民欢迎,还因此

为该企业带来了丰厚的利润.在湖南的肉牛生产企业--加华养牛过程中,大量的牛粪

也是应用生态源的生产工艺,成功将其转化为优质肥.类似例子不在叙述.
    北京市新型肥料质量监督检验站在大田作物,蔬菜,水果等多种农作物上进行了

严格的实验.已取得的试验结果说明,该肥料的效果是好的.2004年土肥工作站在延庆

沈家营和昌平小汤山,用萝卜"青光2号"和"心里美"按照肥料试验方案设计的试验结

果认为,"萝卜施用"生态源"有机无机复混肥,与空白对照相比,产量增加显著,"生态

源"肥处理在不施有机肥作底肥的情况下,比施有机肥作底肥的常规施肥处理增产

4%...""生态源"有机无机复混肥有效好的肥效,增产效果显著".在上述两地的大白菜

"北京新3号"和"北京菊红心2号"上的测试结论是:"生态源"有机无机混肥与空白对照

,常规施肥处理相比,可使大白菜莲座期,结球期提前2-4天."在芹菜上的实验结果表

明,"芹菜底施"生态源"牌半有机生态肥与不施底肥相比,增产幅度达19.01%,产量差

异显著:与常规施肥相比,增产幅度达到7.24%,产量差异显著,说明施用"生态源"牌半

有机生态肥具有明显的增产效果".  
    在河南省漯河市农村使用,以"生态源"肥料生产工艺,用造纸厂生产的"黑泥"为

原料生产的有机无机复混肥,在大田生产中取得了更受到当地广大农民关注的效果,

初步反馈的信息如在玉米作物上,一般增产幅度在5-19%.更受欢迎的是在温室哪用,

因为温室重茬蔬菜根结线虫病才导致产量大幅度下降,作物难以生长,严重时出现"死

棚"现象.有针对性地使用"生态源"肥(该肥根据不同的作物有不同的配方),不仅使大

棚作物的产量有明显提高生长质量也明显改善如芹菜在重茬大棚中生长的根系是卷

曲的,根系伸展范围小,使用"生态源"肥后,芹菜根系舒展,壮实,恢复到正常的生长状

态.
    由于土壤生态系统状况改善,养分均衡供给等,使农作物生长更壮实:土壤有害生

物减少,作物病害明显减轻,减少了农药使用.这些综合因素使农产品质量显著改善,

初步试验结果,如芹菜的"亚硝硫酸盐含量明显降低,分别比不施底肥和常规施肥的处

理下降19.7%和17%,差异显著,这说明施用"生态源"牌半有机生态肥具有显著降低芹

菜中亚硝硫酸盐含量的作用,从而达到改善蔬菜品质的效果."在葡萄上的试验也表明

不仅有增产效果,对提高产品品质效果也是显著的,北京土肥工作站的试验认为,葡萄

"平均比常规施肥降低硫酸盐含量19.8%,提高VC含量5.7%降低总酸度11.3%可溶性固

形物提高7.1%.可以作为无公害产品生产施用肥料向农业部推荐."农民实践认为施用

这种肥料的农产品更耐储藏.